创新赋能，口味王集团推动槟榔产业可持续发展

槟榔在我国已有1500多年的历史，它不仅是日常生活中的小零嘴，更是承载着千年民俗文化和情感的符号。经过多年的发展，如今槟榔产业已经成为不少省份的重要产业之一，尤其在湖南地区非常突出。可以说，湖南人对于槟榔的喜好，带动了国内槟榔行业加工工艺和产业规模的不断进步和发展。

近年来，随着消费需求结构的升级，消费者对槟榔品质、口味等方面需求愈加严苛。为迎合消费升级的大趋势，湖南槟榔产业正处于创新变革与高速发展的阶段，不少大型槟榔生产企业在工艺改良的道路上不断探索和创新，全力推动槟榔生产新工艺，口味王集团就是其中的典型代表。

作为国内最大的槟榔制造企业，口味王集团于2000年6月创建，从小地摊到大集团、从默默无闻到享誉全国。在20多年发展历程中，口味王始终坚持“以匠心，铸品质”的理念，在产品销量、发展规模、科技成果转化、工艺技术创新等方面，一直走在行业前列。

传统的槟榔干果初加工基本是采用烟熏烘干方式，但烟熏烘干能源消耗大，容易造成环境污染，且受操作方式和经验等人为因素影响，烘烤效率低，其熏制质量也难以保证。为了让消费者吃上更高品质的槟榔，口味王集团通过工艺创新改变传统加工方式，率先研发出青果槟榔原籽蒸汽烘干法，以高温蒸汽为动力，最大限度软化槟榔的纤维组织，提高槟榔果的柔软度，同时避免了烟熏工艺带来的污染问题。

不仅如此，口味王集团还创新研发了18道加工工艺，层层打磨，造就槟榔的优质口感和匠心品质。值得一提的是，得益于口味王集团对科技研发和成果转化的重视，这十八道工序，大部分工序已实现机械化和自动化，机械化生产保证了产品的卫生安全，自动化让生产更加透明化、安全化、高效化、规范化，同时进一步满足了行业与消费者的多方需求。

口味王集团以精益求精的态度，带给了消费者不断升级的味觉体验，也由此形成了良好的市场口碑，促进槟榔行业的可持续发展!

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