保持“至味”、“至真”、“至纯”，古茗奶茶这样做……

有这样一家茶饮店，在众多浮浮沉沉的茶饮品牌中砥砺前行，已成功走过了11载风华，并备受粉丝们的青睐，它，就是古茗茶饮，从浙南小镇的一家门店做起，如今全国门店数量已突破5000家！

而这背后，也隐藏着许多常人看不见的“坚持”。最近，古茗创始人王云安在接受《经济观察报》专访时，讲述了一个亲身经历的小故事，同时也将这份“坚持”公之于众。

王云安，小时候在云南生活了很久。上了高中、大学后，每个暑假回云南，就是去吃泡鲁达。但多年后再次回到云南，他发现“记忆中的泡鲁达”已变了模样——由于做法的改变，使得口味不再纯正。因此，王云安带着古茗的研发团队深入研究，终于将小时候的味道再度还原，让“泡鲁达”成为古茗门店的经典！

（古茗泡鲁达）

不止于“泡鲁达”，事实上，在王云安的心里，做每一款茶饮都是如此——只要有一关没有把握好，产品就会丢失掉一点美味。所以，11年来，在他的带领下，古茗茶饮始终严苛要求自身，力求将“至味”、“至真”、“至纯”的饮品带给消费者。

（古茗门店）

为了保持每一杯茶饮的优秀口感，古茗多维度发力，严格保证食材的新鲜与高品质。比如，古茗自建水果种植基地（如云南西双版纳自建柠檬种植基地），让产品从原料开始便保持绝佳状态。另外，古茗在全国打造了十一大仓储基地、四大运营中心，并与多家第三方冷链物流商达成合作，实现“两日一配”的配送服务，极大限度地保证了原料的新鲜度。

（古茗云南西双版纳柠檬基地）

不仅如此，在产品的研发上，古茗也是全情投入，切实履行“每天一杯喝不腻”的承诺！古茗有一支强大的专业产品研发团队，他们会汲取中国传统茶的精髓，结合现代拼配制茶理念，搭配专属产地的新鲜水果，根据时令及消费者需求，呈现出许多独特的古茗风味饮品，每一杯都纯正无比~据悉，古茗仅去年就上新饮品79款，配发调制次数249次。

当一杯奶茶配上坚持与梦想，它就有了翱翔天际的翅膀。古茗茶饮，致力于打造日常化的极致喝茶体验，让每一个平凡的你，在平凡的生活中都能感受到品质、细节和奇思妙想的惊喜！

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